碱度指的是水中所含的能和强酸发生中和反应的全部物质总量，在天然水当中碱度主要是以碳酸根和碳酸氢根为主。碱度对池塘养鱼虾生产有着很重要的作用，适宜的碱度可以稳定水体中pH值，从而提升池塘水体的缓冲了，保持环境的稳定性！当然如果碱度过高会造成鱼虾中毒，过低会肥水困难，所以说适量才行！所以随时对“碱度”水质监测很重要，观察池塘水中碱度的变化，根据池塘环境进行合理的调控，保证养殖水质的安全！
水体碱度的主要来源？
从水化学的角度来看，碱度是反映水结合质子的能力，也就是水合强酸中和能力的一个量而已，能结合质子的各种物质共同形成碱度。对于天然水体碱度主要是来自集雨区岩石、土壤中碳酸盐的溶解、大气中二氧化碳的溶解转化、有机物的分解等等。
用什么仪器监测水中的碱度呢？
可以通过TOH-8000水质碱度在线分析仪采用了连续流动分析的技术，来完成样品的比色分析，在规定波长处测量样品和碱度指示剂混合一起后的吸光度值，通过和标准已知碱度的物质进行比较计算出实际水中碱度的含量。该仪器可以对工业锅炉水、循环水以及饮用水在线监测出总碱度的含量。