其实在很多行业的工业废水排放都会含有高浓度硝酸盐和亚硝酸盐。比如说：饲料生产、肉类加工、电子元件以及钢铁生产等等。但有一些一开始可能并没有这两种物质，而是通过好氧生物处理之后就可能转化成硝酸盐和亚硝酸盐。当然亚硝酸盐是氮循环的中间产物，水中的稳定性如果不好就会使其还原成氨。

然而，由于清洁水中亚硝酸盐含量低，硝酸盐是无机阶段后期含氮有机化合物分解阶段的代表性产物。 因此，如果水中的氮是以硝酸盐形式存在的，那就可以解释为水中含氮有机物的含量比较低，并且水体已经达到自净状态。 然而，如果水含有更多的含氮化合物如硝酸盐，则表明水体的自净过程正在进行中或水体正被硝酸盐废水污染。 同时，通过对亚硝酸盐氮、氨氮、硝酸盐氮三种无机氮的测定，结合总氮和有机氮的分析结果，可以分析水体污染程度和含氮化合物的自净状况。 这些氮化物的分析结果也可以用来判断废水处理效果，指导脱氮工艺的运行。 此外，需要提醒的是，亚硝酸盐可以与胃中的仲铵反应形成强致癌物，这是人类健康的毒理学指标。

人体内的硝酸盐可以还原为亚硝酸盐，所以我们饮用的水中硝酸盐浓度较高，对人的心理健康发展也有一定的危害。儿童饮用硝酸盐含量高的水会增加企业血液中变性血红蛋白的表达，导致中毒。因此，我国有关国家标准对水体中硝酸盐含量作出了相关规定，其中包括饮用水安全管理和卫生服务标准，地表水水质评价标准 gb 3838-2002的最高允许硝酸盐浓度为20mg/l，集中研究和生活提供的饮用水水源的最高允许硝酸盐浓度为10mg/l。当然要处理工业废水中的硝酸盐或是亚硝酸盐，比较传统方法是微电解填料生物脱氮法。另外电渗析、反渗透和离子交换也可用于处理含硝酸盐或亚硝酸盐的工业废水。

用户在处理好工业废水中的有害物之后，后期还有做一个废水监测工作，目的就是分析该废水的处理情况，是否各项指标都已合格达标。